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巧食豆腐:開(kāi)胃美白養(yǎng)顏

來(lái)源:人民網(wǎng)責(zé)任編輯:胡駿2014-09-13 06:29

四海為家

原料:豆?jié){、鯉魚(yú)、豆腐、香菇、雞蛋。

做法:

1、鯉魚(yú)處理干凈,去掉魚(yú)刺,將魚(yú)肉切成小薄片。

2、將魚(yú)片、豆?jié){、豆腐、香菇、雞蛋倒在一起,攪拌,成糊狀,倒入味精、鹽等調(diào)料后放入鍋中蒸20分鐘即可。

廚師點(diǎn)評(píng):此菜和普通的雞蛋羹做法相似,但是豆腐等原料的加入,會(huì)使口味更鮮美。