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南方地區(qū)還有小暑吃蜜汁藕的習慣,有清熱、養(yǎng)血和除煩的多重功效,可以將鮮藕用小火煨爛后,切片后加適量蜂蜜當涼菜吃,暑天吃藕有安神和幫助睡眠的作用。另外,小暑時推薦吃綠豆芽,有清熱解毒的作用。
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