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養(yǎng)生:9種調(diào)料竟是長(zhǎng)壽高手

來源:人民網(wǎng)作者:調(diào)味料責(zé)任編輯:程剛毅2014-07-02 15:20

導(dǎo)語:調(diào)味料是日常家居生活的必需品,這些調(diào)味品不僅可以為美味食物錦上添花,在保健養(yǎng)生方面也是功不可沒哦,下面為大家介紹一下吧。

1、花椒

花椒是蕓香科植物花椒的果皮,香氣濃郁,是居家必備的調(diào)味品。具有定麻味、增香辛和除腥減膻的作用,位列調(diào)料“十三香”之首,素有“調(diào)味之王”的美譽(yù)。花椒也是一味中藥,《神農(nóng)本草經(jīng)》將其列為中品。其藥性辛熱,歸脾、胃、腎經(jīng),具有芳香健脾、溫中散寒、除濕止痛、殺蟲解毒、止癢等功效。李時(shí)珍在《本草綱目》中日:“花椒堅(jiān)齒,烏發(fā),明目,久服好顏色,耐老,增年,健神?!爆F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明,花椒含揮發(fā)油、生物堿、香豆素和有機(jī)酸,具有局麻、鎮(zhèn)痛、抗炎、抑茵、抗氧化、抗腫瘤、殺蟲等藥理活性。