食用油
有些人也喜歡買散裝食用油,有的商店會標榜現(xiàn)榨。然而,散裝食用油是標準的“三無”產品,通常是無廠名、廠址,無生產日期、保質期,無品質標準,存在健康隱患。開蓋的油極易氧化酸敗,會增加致癌風險。
各種油品保存期限也不同,橄欖油保存期限6個月,花生油則只有3個月,購買時以小瓶裝較佳,并在有效期限內使用完畢。
食用油
有些人也喜歡買散裝食用油,有的商店會標榜現(xiàn)榨。然而,散裝食用油是標準的“三無”產品,通常是無廠名、廠址,無生產日期、保質期,無品質標準,存在健康隱患。開蓋的油極易氧化酸敗,會增加致癌風險。
各種油品保存期限也不同,橄欖油保存期限6個月,花生油則只有3個月,購買時以小瓶裝較佳,并在有效期限內使用完畢。