入伏以來，隨著天氣炎熱和訓練量增大，不少參訓的官兵食欲大減。為了刺激食欲，不少官兵都會自購諸如辣椒醬、拌飯醬、榨菜、橄欖菜等各種調味食品。這些“自購調味食品”備受大家喜愛，但質量參差不齊，如果隨意購買，不節(jié)制食用，會給官兵身體健康和飲食安全埋下隱患。因此，建議官兵在購買、食用時，應注意以下三點。

一是購買時重質量。市場上調味品或風味小菜的品牌琳瑯滿目，但有的質量難以保證，個別品種甚至是三無產品。官兵在購買時要選購知名品牌的產品，同時要注意產品保質期。建議部隊可在做好市場調研后為官兵列出推薦品牌，或者統(tǒng)一組織官兵購買，防止存在質量問題或已經過期的食品上官兵餐桌。二是食用時講究適量。不少調味品含辣椒較多，過量食用容易使人“上火”。許多風味小菜含鹽量高，攝取過多的鹽不利于身體健康。因此官兵在食用時一定要講究適量。三是貯藏時切忌隨意。許多調味品或風味小菜的食用說明上都標注有：建議開袋、瓶即食，低溫貯藏。不少官兵在未吃完的情況下都是隨意貯藏，容易變質。提醒官兵一定要按照相關說明貯藏。

（66463部隊?王利兵、曹路路）