據(jù)中國蜂產(chǎn)品協(xié)會會長王啉介紹，2013年全國蜂王漿內(nèi)銷市場總量已從2010年的近2000噸猛跌至1200噸，跌幅高達40%;形成明顯反差的是外銷出口量從2010年的1200多噸猛增到2013年的1600多噸，增幅達25%，并創(chuàng)歷史新高。

“日本是世界上最大的蜂王漿進口和消費國，是我國人均消費量的6至8倍。同時日本不僅是世界最長壽的國家之一，而且是發(fā)達國家中乳腺癌發(fā)病率最低的國家。”王啉說。

從國內(nèi)市場來看也是如此。南京是我國消費蜂王漿時間最長、數(shù)量最多的城市。據(jù)2013年南京市民政局公布的數(shù)據(jù)：南京人均預期壽命達到81.7歲，大大超過我國“十二五”人均預期壽命75歲的目標。

“蜂王漿不但激素安全，而且營養(yǎng)價值不可輕視?！北本┐髮W人民醫(yī)院臨床營養(yǎng)科負責人柳鵬說。“從蜜蜂的生長過程來看，3日齡內(nèi)小幼蟲均被飼喂蜂王漿，3日齡后，持續(xù)被飼喂蜂王漿的蜜蜂雌性幼蟲能發(fā)育成有生殖力的蜂王，體型更大，壽命更長，而未被飼喂蜂王漿的幼蟲成為無生殖力的工蜂，體型和壽命大大不如蜂王。從營養(yǎng)價值來講，蜂王漿起到關鍵作用?！?/p>

與會專家在論壇上介紹了國內(nèi)外蜂王漿的研究成果，表明蜂王漿具有調(diào)節(jié)免疫、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌、改善造血功能、抗疲勞、抗衰老和抗腫瘤的作用。北京大學人民醫(yī)院心內(nèi)科主任醫(yī)師朱天剛說，通過大量的基礎研究和臨床觀察，蜂王漿中豐富的營養(yǎng)成分，對人體的機能和代謝起到綜合的調(diào)節(jié)作用，它不僅是機體營養(yǎng)缺乏時的“補充劑”，同時也是機體代謝紊亂時的“調(diào)節(jié)劑”。

食品安全是一門專業(yè)性很強的學科，臨床醫(yī)師涉足食品安全領域，應遵循“循證醫(yī)學”精神，將個人的臨床經(jīng)驗與客觀的科學研究證據(jù)結(jié)合起來，以最正確的診斷、最安全有效的治療和最精確的預后服務于每位患者。如果沒有科學試驗數(shù)據(jù)，只憑臨床個案定論，可能以偏概全，傳播類似“蜂王漿激素論”。這樣的信息不但誤導消費者，也不利于產(chǎn)業(yè)和市場的健康發(fā)展。