2.適當吃些含鋅、鐵特別豐富的水產(chǎn)品，如紫菜、蟶子、蚌肉等。

要盡量“雜食”。植物蛋白質(zhì)（如糧食和豆制品）的最大缺點是所含的必需氨基酸不完全，如果食物的品種多，則可起互補作用。在主食方面，不妨米、面、高粱、甘薯混合食用；副食品方面，品種也是越雜越好。

比如，海魚和海鮮類一定要補充。這樣，可使各種氨基酸攝入完全。