秋天應(yīng)該選擇哪些食物?
1、潤(rùn)肺去燥常食梨和白蘿卜。 肺“喜潤(rùn)惡燥”,而秋天主“燥”,最易傷肺,飲食尤其要注意滋陰潤(rùn)肺。推薦吃梨、銀耳、百合、蜂蜜(1歲內(nèi)的孩子不要吃蜂蜜)、白蘿卜。推薦兩款簡(jiǎn)單易做的清肺食療湯。銀耳大棗湯:銀耳50~100g,大棗10個(gè)(適合2~3口之家)。百合銀耳粥:百合20~30g,銀耳50~10g。
2、減辛增酸養(yǎng)肝氣。 飲食少辛辣刺激、多酸性,能刺激人體內(nèi)分泌更多的津液,從而達(dá)到減燥潤(rùn)肺、養(yǎng)肝氣的目的。秋天要少吃大蒜、辣椒、大蔥、芥末、韭菜、茴香等辛味食物,以及火鍋、油炸食品、麻辣燙等燥熱食物。平日飲食不妨吃些動(dòng)物肝臟,適當(dāng)吃一些山楂、葡萄、蘋果等酸味水果,甚至做飯時(shí)放一些醋,以生津養(yǎng)肝。(3)脾胃虛寒不能濫吃瓜果。 宜吃食物:蘋果、桃、棗、石榴、葡萄等溫?zé)?、甘平類的水果。禁忌食物:西瓜、香瓜、黃瓜等寒涼性水果。