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吃貨福利!巧克力也能吃出好身材

來源:人民網(wǎng)責(zé)任編輯:胡駿2014-09-24 07:37

常吃巧克力的人更瘦

美國《內(nèi)科學(xué)文獻(xiàn)》(Archives of Medicine)雜志最近刊登了一項(xiàng)調(diào)查報告,該調(diào)查在走訪了近1000名成年男女后得出結(jié)論,經(jīng)常吃巧克力的人(一周超過兩次)與很少吃巧克力的人相比,身體的BMI指數(shù)明顯偏低(BMI指數(shù)是用體重公斤數(shù)除以身高米數(shù)平方得出的數(shù)字,是目前國際上常用的衡量人體胖瘦程度以及是否健康的一個標(biāo)準(zhǔn))。

研究人員發(fā)現(xiàn)巧克力中含有多酚,曾經(jīng)有實(shí)驗(yàn)將多酚注射到動物體內(nèi),發(fā)現(xiàn)動物細(xì)胞中具有分解有機(jī)物功能的線粒體數(shù)量明顯增加,血液的流動速度也加快了,而這兩種變化都可以加速新陳代謝。因此,研究人員認(rèn)為,正是巧克力中的多酚加快了人體新陳代謝的速度,從而控制了體重的增加。