黃色:蛋黃、堅果、粗糧
眼睛的工作,需要許多酶類的參與,還需要供應(yīng)大量養(yǎng)分。而維生素B族和維生素C對眼睛的功能是必需的。維生素B2被稱為“美容維生素”,如果缺乏它,眼睛就 會經(jīng)常怕光、流淚,眼白布滿紅絲,美目明眸便無從談起。而維生素B6、泛酸等也能幫助眼睛消除疲勞。雞蛋黃及大豆、燕麥等粗糧、全麥食品含有豐富的維生素 B族,應(yīng)多吃。
此外,蛋黃中還含有最能保護眼睛免受射線電腦傷害和衰老攻擊的葉黃素和玉米黃素,能縮短人們對強光刺激的反應(yīng)時間。紅、紫、綠等有顏色的食品,可以給眼睛抗衰老提供最好的保障。