營(yíng)養(yǎng)學(xué)家：周末飲食應(yīng)“量體裁衣”

廣州市某醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科主任潘丹峰指出，周末飲食應(yīng)該根據(jù)自己一周的飲食情況來(lái)進(jìn)行調(diào)整。例如周一到周五的應(yīng)酬飯局都很多，吃得太油膩，那么周末就應(yīng)該吃得清淡一點(diǎn)。相反，如果周一到周五的飲食都因?yàn)楣ぷ魈Χ掖掖虬l(fā)，那么周末就該適當(dāng)為自己增加點(diǎn)營(yíng)養(yǎng)。潘丹峰建議，對(duì)于肉類攝入普遍較多的現(xiàn)代人來(lái)說(shuō)，周末最好通過(guò)吃魚(yú)肉來(lái)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。另外，如果想清理腸道的話，一些富含膳食纖維的谷類也是很不錯(cuò)的選擇。