【飲食篇】
天寒歲末,又是家人共聚一堂的時刻。在這個幸福快樂的春節(jié)長假,飲食可謂是節(jié)日里的重頭戲!辛辛苦苦工作了一年,作為一種休息、放松和犒勞家人的重要方式,也做為慶祝全家團(tuán)聚的載體,每家每戶都會在春節(jié)飲食上下足功夫!許多人頓頓都是大口吃肉,大碗喝酒!長假幾天吃下來,消化也不良了,營養(yǎng)也不均衡了,食欲也吃沒了,胃也喝出血了……那么春節(jié)期間的飲食究竟應(yīng)該注意什么?怎么吃才能過一個健康和諧的春節(jié)呢?
滿桌大魚大肉才叫過年
春節(jié)往往頓頓都離不開魚肉葷腥,其實在過去經(jīng)濟(jì)落后的年代,大家都只能在過年期間吃點好的,吃點肉,但現(xiàn)在時代不同,我們的一些觀念也要做一些轉(zhuǎn)變!大家平時的餐桌已經(jīng)非常豐富了,不必再補充這么多的肉類食品。
而且肉類都是酸性食品,健康的身體應(yīng)保持微堿性狀態(tài),如果人體血液呈酸性,血黏度和膽固醇都會比較高,抵抗力也會下降。因此,節(jié)日飲食切莫餐餐大魚大肉,要和堿性食物搭配著吃。蔬菜、水果都是典型的堿性食物,富含鉀、鈉、鈣、鎂等礦物質(zhì)元素。
此外,肉吃的太多,蛋白質(zhì)和脂肪就會攝入過多,由于蛋白質(zhì)和脂肪在胃里被消化需要的時間更多,所以肉吃的太多往往會導(dǎo)致消化不良,沒有胃口。這時我們不妨多吃一些植物性食品,尤其是水果、蔬菜和粗糧,便可以解除這些身體危機(jī)。因為這些食物中的纖維素可以解油膩、維持胃腸正常蠕動、預(yù)防便秘。