東部戰(zhàn)區(qū)陸軍某旅開展特色活動(dòng)豐富節(jié)日餐桌——

家鄉(xiāng)味道滿軍營(yíng)

■付孟哲 袁德坤 解放軍報(bào)記者 韓 成

除夕夜，東部戰(zhàn)區(qū)陸軍某旅官兵與家人視頻通話時(shí)，不約而同提及一個(gè)熱詞——家鄉(xiāng)菜。

“媽，快看！在軍營(yíng)我吃上了家鄉(xiāng)的煎餅。”拿起煎餅美美地咬了一口，該旅舟橋連上士嚴(yán)洪友與媽媽視頻連線分享軍營(yíng)的喜悅。

第一次在部隊(duì)過(guò)年的指通連戰(zhàn)士麻詩(shī)意同樣喜出望外。從匯聚各地風(fēng)味的美食中，她找到了自己愛吃的龍井蝦仁和東坡肉，在軍營(yíng)回味家鄉(xiāng)美食。

“吃上家鄉(xiāng)菜，是官兵的期盼，也是旅黨委的心愿。”該旅領(lǐng)導(dǎo)說(shuō)，他們預(yù)先協(xié)調(diào)駐地副食品公司訂購(gòu)食材原料，在節(jié)日期間組織官兵開展此次“嘗嘗家鄉(xiāng)菜”活動(dòng)。

初一排骨藕湯、初二海蠣豆腐湯、初三黨參燉烏雞……在該旅道路連炊事班，班長(zhǎng)代常山正對(duì)照記事本整理食材。

該旅防化營(yíng)年夜飯搞了個(gè)“軍嫂專場(chǎng)”，這是上士汪磊的妻子段賢鈺倡議發(fā)起的。段賢鈺每次來(lái)隊(duì)探親，都要下廚為官兵做上幾道拿手菜。“嘗嘗家鄉(xiāng)菜”活動(dòng)開展后，段賢鈺召集幾名家屬承擔(dān)起年夜飯烹制任務(wù)。她說(shuō)：“愛人在部隊(duì)建功立業(yè)，我們?cè)诤蠓揭欢ó?dāng)好堅(jiān)強(qiáng)后盾?！?/p>