茭白田

人民網(wǎng)信陽(yáng)11月29日電（王佩）走進(jìn)信陽(yáng)市商城縣鄢崗鎮(zhèn)長(zhǎng)沖村生態(tài)茭白基地，放眼望去，水汽氤氳，綠浪翻滾。令人想起蘇軾的“菰蒲無(wú)邊水茫茫，荷花夜開風(fēng)露香?！痹?shī)中的“菰”，指的就是茭白，這種有著濃濃水鄉(xiāng)味道的蔬菜，如今在商城縣已成為造福群眾的“致富菜”。

“咱這茭白個(gè)大，又脆又鮮，今年夏天第一季上市后很受歡迎，現(xiàn)在第二季已開采快一個(gè)月了，銷路非常好?！避谆刎?fù)責(zé)人肖百全介紹說(shuō)，由于基地茭白口感好、具有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，市場(chǎng)行情很好，不僅能銷到全國(guó)各地大型商超，還可出口日韓等國(guó)家。

肖百全告訴記者，他之前一直在江蘇承包工程，當(dāng)?shù)厝讼矚g吃茭白，所以他對(duì)茭白有了些了解，朋友也跟他介紹過茭白經(jīng)濟(jì)價(jià)值很高，有發(fā)展前景。2018年，在家鄉(xiāng)的號(hào)召下肖百全返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，考慮到家鄉(xiāng)的環(huán)境也適合種植茭白，他投資了200余萬(wàn)元，成立商城縣蕭旺農(nóng)業(yè)合作社，流轉(zhuǎn)土地1200余畝，從宜興引進(jìn)優(yōu)質(zhì)雙季茭白品種，建成了生態(tài)茭白種植基地。

“現(xiàn)在看來(lái)發(fā)展茭白是選對(duì)路了，各方面效益都挺好的?！毙ぐ偃f(shuō)，自己的茭白田每畝可產(chǎn)6000-7000斤，目前市場(chǎng)批發(fā)價(jià)近2塊錢一斤，按這個(gè)行情，年兩季畝效益就可達(dá)2萬(wàn)多元。據(jù)介紹，該基地夏季有可采收茭白200余畝，共采收茭白600噸左右，產(chǎn)值近200萬(wàn)元。

肖百全的茭白產(chǎn)業(yè)不光富了自己，還輻射帶動(dòng)了周邊群眾，產(chǎn)生了良好的社會(huì)效益。他的合作社通過生態(tài)種養(yǎng)、綜合開發(fā)方式，形成“合作社+基地+農(nóng)戶（貧困戶）”的服務(wù)模式，帶動(dòng)了不少貧困戶致富增收。目前，該合作社流轉(zhuǎn)貧困戶土地300余畝，每畝流轉(zhuǎn)費(fèi)200-500元，常年為貧困戶提供施肥、灌溉、除草、收割等勞動(dòng)就業(yè)崗位，帶動(dòng)附近110余戶群眾年戶均增收5000余元。

“我家屋后面就有幾畝茭白田，我就近干活方便得很，干一天是100塊錢，一年下來(lái)能掙個(gè)8000多塊，活不重，也不耽誤照顧家里，對(duì)我來(lái)說(shuō)真是太好了。”程作芳是長(zhǎng)沖村的貧困戶，她已經(jīng)在茭白基地干了將近一年，雖然全家2016年就脫了貧，對(duì)于勤勞的程作芳來(lái)說(shuō)，能在家門口找到合適的務(wù)工崗位，為家里增收貢獻(xiàn)力量，讓她很滿足。

隨著產(chǎn)業(yè)的發(fā)展壯大，肖百全非常注重在保證茭白質(zhì)量、提高產(chǎn)品價(jià)值方面下功夫，從茭白采收、包裝到運(yùn)輸，都嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)，他還新建了500多立方米的冷庫(kù)，解決了茭白存儲(chǔ)難題，保證茭白賣得好，銷得更遠(yuǎn)。

“茭白是優(yōu)質(zhì)無(wú)公害綠色蔬菜，深受市場(chǎng)青睞，具有良好的發(fā)展優(yōu)勢(shì)。我們鎮(zhèn)一直在探索推廣茭白種植，綜合利用茭鱔、茭鰍、茭鴨、茭魚等復(fù)合種養(yǎng)生態(tài)模式，促進(jìn)茭農(nóng)增收的同時(shí)，實(shí)現(xiàn)水質(zhì)改善、生態(tài)功能恢復(fù)和產(chǎn)品效益同步提高，實(shí)現(xiàn)茭白產(chǎn)業(yè)生態(tài)效益，經(jīng)濟(jì)效益雙豐收，造福本地群眾?！臂硩忔?zhèn)黨委書記趙大青說(shuō)。