作者簡介：趙晶晶，牛杰，宋麗娜，解放軍第306醫(yī)院兒科，兒童保健中心。

不少人可能見過這樣的生活畫面——滿臉皺紋的慈祥老奶奶抱著疼愛的小孫子，把一口口“好吃的”嚼碎了塞到孩子的嘴里，而自己卻不舍得咽下一口。這是咱們傳統(tǒng)上的嚼喂。因為寶寶在嬰兒期沒有長出牙來，口腔功能沒有發(fā)展好，家長認為嚼過的食物給孩子進食會更容易消化吸收，也比在案板、研磨器上弄碎食物更方便。至今，有些家長也時常這樣喂養(yǎng)嬰幼兒。

殊不知，嚼喂孩子壞處多多，對寶寶的身體健康、口腔功能的發(fā)展等都非常不利。

危害一：傳播疾病

大人的口腔內(nèi)、唾液中可能含有多種致病菌，但自己沒有外在的疾病癥狀。而兒童的抵抗力相對較低，吃了摻有這些病原體的食物也許就會引起相應的感染。如許多成人消化道存在的幽門螺桿菌會通過唾液傳播；乙型肝炎病毒雖然不是經(jīng)消化道傳播的，但如果乙肝病毒攜帶者的口腔牙齦有出血，也有可能通過“嚼喂”致使嬰兒感染。如果大人處于感冒初期，在不自覺的情況下嚼喂食物給寶寶進食，也有可能引起寶寶的呼吸道感染。

危害二：有礙口腔功能發(fā)展

處于轉奶期的嬰幼兒，需要從泥狀食品逐漸過渡到半固體食品、固體食品。輔食添加從細到粗對寶寶的咀嚼、吞咽、啃咬、撕拉等各種口腔功能的鍛煉非常重要?？谇还δ艿陌l(fā)展，不僅保證營養(yǎng)物質(zhì)的攝入，對牙齒的萌出、下頜骨的發(fā)育以及神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育意義也很大。咀嚼過的食物常常過于細軟，孩子根本沒有機會發(fā)展其口腔功能，有些孩子甚至2歲以后還流口水，對稍硬的食物也難以接受。

危害三：牙齒發(fā)育不良

從細到粗、從稀到稠，循序漸進地添加食物，孩子口腔才能有充分的咀嚼機會，牙齒的萌出才更順利，下頜骨和面部肌肉隨之也會發(fā)育得更完善。兒童口腔科醫(yī)生常常會有這樣的感嘆：孩子營養(yǎng)越來越好，食物越來越過于精細，牙齒需要正畸的兒童也越來越多。因為恒牙比乳牙大，換牙時口腔需要更多的地方容納恒牙，如果兒童進食的食物一直過于精細，口腔的骨骼尤其是頜骨發(fā)育就會不良。過小的頜骨容納不了恒牙，萌出后就會歪七扭八地擠在一起。從這個角度看，咀嚼還有美容的功效呢。

正解：讓孩子多動口

我們常教育孩子，自己的事自己動手，在進食方面，也應該如此。

咀嚼食物不僅僅是一個食物經(jīng)口腔消化的過程，它同時還會促進胃腸消化液的分泌。這樣，當食物進入胃腸時，已經(jīng)有準備好的胃腸道消化酶等著去進一步消化它了。如果欠缺了咀嚼，這些食物反而會增加胃腸負擔。對孩子的來說，長期吃嚼喂的食物，就像老吃“湯泡飯”一樣，對其消化功能有著不可小覷的不良影響。因此，要多給孩子自己動口的機會。

當然，對于確實較硬而難以進食的食物，就不能隨意塞進孩子的嘴里。應該通過研磨等方式來弄碎食物，同時注意餐具衛(wèi)生，另外，食物也有一個從細到粗逐漸過渡的過程。只有這樣，孩子的口腔才能更衛(wèi)生、口腔功能發(fā)展也會更完善。