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瓜子也能致癌?致癌食物名單中的誤解

來源:搜狐責任編輯:胡駿
2015-08-10 07:59

7.果汁:熱量與癌癥沒必然聯(lián)系

瓶裝果汁也進入了致癌食物榜單,網(wǎng)文給出的理由是其熱量比汽水還高。對比實驗驗證,檸檬汁、蘋果醋等果汁每百毫升熱量均低于30卡,只有橘子汁熱量超過100卡,高出碳酸飲料兩倍多。但專家表示,熱量與癌癥沒有必然聯(lián)系。

高秀芝說,瓶裝果汁中最不可取的當屬果汁飲料,一般都會加入大量的糖、穩(wěn)定劑、甜味劑、酸味料、護色劑以及香料等多種添加劑,而且果汁里基本不含水果中的纖維素。因此,食用新鮮水果是營養(yǎng)學上最好的選擇。

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