6.1克脂肪=1克蛋白質(zhì)?
別看培根只有小小一條,其熱量可能大于一整瓶酸奶。
不是。100磅的磚頭和100磅的羽毛,哪個(gè)重?這道題你一定做過(guò)吧?答案當(dāng)然是一樣重。但是100磅羽毛所占的空間一定比100磅磚頭所占的空間要多得多。這個(gè)道理同樣適用于分析食物的重量和卡路里的關(guān)系上:1克蛋白質(zhì)含有4卡路里,1克碳水化合物也含有4卡路里,而1克脂肪含有9卡路里。因此,從這個(gè)角度看,1克脂肪≠1克蛋白質(zhì)。
攻略:即使兩種食物的分量相同,一種食物所含的卡路里也很可能比另外一種食物多。這也是那些“低脂肪”、“零脂肪”產(chǎn)品之所以盛行的原因??刂坪妹刻斓闹緮z取量,把每日卡路里攝入量維持在預(yù)算范圍內(nèi)也就不再是一件難事了。同時(shí),把你的褲子尺碼維持在同一個(gè)數(shù)字,也不再是一件難事。
7.基因決定一切?
不??吹襟w重秤上左右搖擺的指針時(shí),別只顧著埋怨你的祖先。辛普森解釋說(shuō):“盡管我們的基因?qū)ξ覀兊臋C(jī)體構(gòu)成的確有很大的影響,但我們?nèi)匀豢梢酝ㄟ^(guò)積極的生活方式和合理的飲食來(lái)控制?!奔词购苄疫\(yùn)地,你的祖先給了你瘦子基因,為了你的健康,你仍然應(yīng)該合理飲食和多做運(yùn)動(dòng)。
攻略:無(wú)法改變的不是你的體重,而是:如果你什么都不做,那么什么都不會(huì)改變。因此,就從多做做鍛煉、多注意你所吃的食物開(kāi)始改變吧!然后你會(huì)發(fā)現(xiàn),你登上了減肥路上的又一個(gè)新高峰!其實(shí),減肥的秘訣就在于堅(jiān)持和嚴(yán)于律己;當(dāng)你達(dá)成目標(biāo)以后,謹(jǐn)記不要因松懈而重拾以往的壞習(xí)慣。