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養(yǎng)胃粥：核桃粥

材料：核桃

做法：先將核桃和米分別用清水浸2小時(shí)，接著，一起放入鍋中加入適量的水，直至煮開(kāi)，熬至米開(kāi)花，再加入適量鹽調(diào)味。

功效：核桃具有養(yǎng)胃保健功效，常食用核桃，可健胃開(kāi)胃、增加食欲，對(duì)胃痛、慢性胃炎等有食療作用。除此以外，核桃還能防癌抗癌，對(duì)胃癌、食道癌等有一定的抑制作用。