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4種食物讓女人越吃越老 抗衰多吃4道菜

來源:愛美網(wǎng)責(zé)任編輯:郝思嘉2014-08-30 07:16

三、西蘭花豆豉鱈魚

推薦理由:西蘭花富含抗氧化維生素c及胡蘿卜素,開十字花的蔬菜已被科學(xué)家們證實(shí)是最好的抗衰老和抗癌食物,而魚類則是最佳蛋白質(zhì)來源。

原料:鱈魚1片、西蘭花、姜、蒜

調(diào)料:豆豉、鹽、味精、料酒、糖、胡椒粉、色拉油

做法:

1、鱈魚用適量鹽和料酒腌一下,然后上籠蒸8—10分鐘,取出待用。

2、鍋內(nèi)放油,下入蔥末、姜末和搗碎的豆豉炒香,再用鹽、味精、胡椒粉調(diào)味,待豆豉炒酥后澆到加工好的鱈魚上。

3、西蘭花用鹽水焯熟,碼在鱈魚四周即成。