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親子健康:推薦七款2歲寶寶好食譜

來源:愛美媽媽網(wǎng)責(zé)任編輯:歐陽大名2014-08-20 09:19

汆羊肉丸子

食物原料:

羊肉,雞蛋,黃瓜,胡蘿卜,香菜,蔥、姜、味精、鹽、芝麻油適量。

制作方法:

羊肉剁成細末,放入蔥花、姜末、味精、精鹽、雞蛋液,攪起上勁呈餡狀。大勺里放湯,把肉餡擠成小丸子,上火待丸子浮起,撇凈浮沫,放入黃瓜片、胡蘿卜片、香菜末、精鹽、味精,滴少許芝麻油即可。

注意一項:擠丸下勺時湯不要大開,防止丸子老嫩不一。

營養(yǎng)經(jīng):

羊肉是我國人民食用的主要肉類之一,羊肉比豬肉的肉質(zhì)要細嫩,而且比豬肉和牛肉的脂肪、膽固醇含量都要少。羊肉肉質(zhì)細嫩,容易消化吸收,多吃羊肉有助于提高身體免疫力。