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茄子皮抗癌最強(qiáng) 六種垃圾食物竟是防癌圣品

來源:人民網(wǎng)責(zé)任編輯:胡駿2014-08-12 07:17

茄子皮

很多人吃茄子喜歡把皮去掉,但是吃茄子建議不要去皮,它的價(jià)值就在皮里面,茄子皮里面含有B族維生素,B族維生素可幫助維生素C的代謝。有研究發(fā)現(xiàn)茄子皮抗癌活性最強(qiáng),其效力甚至超過了抗癌藥物干擾素。