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三伏天飲食三原則

來源:中國健康網(wǎng)責任編輯:胡駿2014-07-23 07:36

2、 多蔬菜水果,少油膩食物。

夏季蔬菜瓜果種類繁多,營養(yǎng)豐富。市面上常見的苦瓜、冬瓜、番茄、絲瓜、南瓜、黃瓜、西瓜等,有清涼祛暑的作用。尤其是一些深色的果蔬,如胡蘿卜、芒果、紅黃番茄等,它們含有大量的胡蘿卜素及植物化學物質(zhì),有助于增強免疫力,補充維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維。吃油膩食物會加重胃腸的負擔,人們會感到腹脹,不思飲食、疲倦感加重。夏季飲食應以清淡平和為主。