第三，最好餐前吃水果，且要選擇酸性不太強、澀味不太濃的水果，如蘋果、葡萄、西瓜等。研究表明：如在進餐前20分鐘至40分鐘吃一些水果或飲用1至2杯果汁，可防止進餐過多導致的肥胖。而且餐前吃水果，可顯著減少對脂肪性食物的需求，間接地阻止了過多脂肪在體內囤積的不良后果。但很多水果如柿子、山楂、杏仁、菠蘿等都不能空腹吃。

而飯后吃水果難以達到減肥的效果。因為飯后吃水果，就等于吃多余的糖，這部分多余的糖容易轉化為脂肪貯存在身體里，還可能增肥。但是，有些水果有促進消化的作用，如富含蛋白酶的菠蘿和獼猴桃，富含有機酸的檸檬、山楂等，對于這類水果可在餐后一小時左右再吃。下面給大家推薦一周瘦10斤的水果減肥餐：