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咖啡與健康，你應該知道的真相

關于咖啡，有許多的說法，不光是疾病的預防，還包括瘦身、美容等諸多領域，這些說法是不是真的靠譜和科學呢？想要提高咖啡的健康效果，在飲用時是不是也要講究技巧呢？

說法一：喝了咖啡再運動有助瘦身（○）

東京慈惠會醫(yī)科大學鈴木政登在實驗中發(fā)現(xiàn)，喝了咖啡以后慢跑30分鐘的人比喝白開水后慢跑30分鐘的人花費更多能量，他認為咖啡中的咖啡因能夠刺激交感神經，促進血液中游離脂肪酸的能量放出，進而耗費更多的能量。在有氧運動中，脂肪通常都是主要的能量來源，而咖啡因能促進脂肪的燃燒效率。除此之外，在小鼠實驗中還發(fā)現(xiàn)，咖啡因與運動結合后，內防脂肪能減少60%。