藕汁蜜膏

配方：鮮藕2000克，紅糖300克.

制作：將鮮藕洗凈，用刮刀刮成細(xì)絲，用潔凈紗布絞出汁液，把藕汁液放入鍋內(nèi)。其次將紅糖用搟面杖搟成細(xì)末，放人藕汁鍋內(nèi)，拌勻。最后將鍋放武火上燒沸，改用文火煎煮至膏狀，晾涼即成。

食法：每日食用3次，每次食用1湯匙。煎熬和飲用時忌用鐵器。

功效：健脾，開胃，益血，生肌，養(yǎng)顏。適用于陰虛、肝旺、內(nèi)熱、血少等癥。