四，豆腐蒸魚：

材料：魚肉50克，豆腐500克。

做法：

1、將生姜、胡椒粉、熟油調(diào)成味汁待用。

2、魚肉剁爛放鹽少許，擦至成泥，

3、再把水3克、生粉3克調(diào)成糊狀，

4、邊擦魚泥邊將糊加入，然后再放入蔥花、豆腐、生粉、鹽拌勻，

5、用中火蒸15分鐘后取起，澆上味汁即成。

小編點(diǎn)評：魚屬于白肉，對于減肥者來說，白肉的熱量比紅肉少，但是營養(yǎng)價(jià)值卻相對高，搭配上豆腐這個(gè)也是很好的減肥食品，輕松讓你吃好減肥又營養(yǎng)。