?

第4層：茶

代表食物：白茶、綠茶和烏龍茶。茶葉中富含的兒茶素具有抗氧化和消炎功效。建議每人每天喝2~4杯茶。

第5層：健康藥草和調味品

代表食物：咖喱、生姜、大蒜、辣椒、肉桂、迷迭香和百里香等。

這類食物含有大量天然抗炎物質，如姜黃素，其中，咖喱和生姜的抗炎效果最好。這類食物最好每天食用。