哪些果蔬預(yù)防中風(fēng)最有效？除了蘋果外，兼任青島大學(xué)醫(yī)學(xué)院教授的曲彥還推薦柑橘類水果、梨和帶葉蔬菜，它們已被證實能降低中風(fēng)風(fēng)險。其他果蔬的預(yù)防作用尚需進(jìn)一步證實。曲彥還表示，多吃果蔬對預(yù)防中風(fēng)的益處不分男女、年齡和地域。