新華社華盛頓５月１０日電? 俗話說，一天一蘋果，醫(yī)生遠(yuǎn)離我。但就中風(fēng)而言，這句話可能只有一半正確。美國心臟病學(xué)會《中風(fēng)》雜志發(fā)表中國研究人員的一項(xiàng)新研究表明，每天食用２００克水果（相當(dāng)于兩個(gè)蘋果），可將中風(fēng)風(fēng)險(xiǎn)減低３２％；每天食用２００克蔬菜，中風(fēng)風(fēng)險(xiǎn)可降低１１％。