誤區(qū)7：洋水果更營(yíng)養(yǎng)

“洋水果”運(yùn)輸、包裝、儲(chǔ)存費(fèi)用高，售價(jià)也高。進(jìn)口水果在旅途中便已經(jīng)開(kāi)始發(fā)生營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的降解，新鮮度并不理想。而且，因?yàn)橐L(zhǎng)途運(yùn)輸，往往不等水果完全成熟便采摘下來(lái)，通過(guò)化學(xué)藥劑保鮮，可能影響水果的品質(zhì)。為了賣(mài)相好看，這類(lèi)水果可能會(huì)用保鮮劑處理，或在表面打蠟，保持外表光鮮亮麗，但營(yíng)養(yǎng)成分還是會(huì)在運(yùn)輸中逐漸損失。