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九種身邊常見的抗衰老食物

來源:新華網(wǎng)責(zé)任編輯:姚遠(yuǎn)2014-05-22 16:14

美國大杏仁

呵護(hù)關(guān)鍵詞:保持體形

過去,人們經(jīng)常把食物的脂肪含量與體重增加畫上等號,而美國大杏仁剛好能證明這一誤區(qū)。研究顯示,在每天的膳食中加一把美國大杏仁不僅不會使體重增加,相反,還能幫助女性減肥。這是因為,首先,食用美國大杏仁等堅果會讓人產(chǎn)生明顯的飽腹感,飯前吃一小把,可減少對于其他高熱食品的攝入;其次,大杏仁所含的膳食纖維可以降低脂肪吸收率,食用大杏仁并不會攝入營養(yǎng)標(biāo)簽上標(biāo)明的那么多熱量,所以不會導(dǎo)致體重增加。另外,一些研究還表明,每周食用美國大杏仁5次以上的女性,身體質(zhì)量指數(shù)(BMI)在所有成年人中最低。

燕麥片

呵護(hù)關(guān)鍵詞:降低膽固醇

燕麥顆粒渾身是寶,幾乎包含人體所需的全部強(qiáng)力營養(yǎng)成分,比如植物蛋白質(zhì)、維生素B1、維生素B2、膳食纖維、礦物質(zhì)以及鐵、鋅等微量元素,它能為你的骨骼和牙齒補(bǔ)鈣,并使你整天精神飽滿。尤其是當(dāng)你血液中膽固醇含量過高時,更應(yīng)該在早餐時選擇燕麥片,因為美國臨床營養(yǎng)學(xué)家的研究證實(shí),不分男女,只要每天吃一碗燕麥糊或燕麥粥,就能將高膽固醇水平降低10%以上,并使心肌梗塞病的發(fā)病率降低20%。倘若你選擇的是內(nèi)含水果、胡核仁、葡萄干、牛奶等混合的麥片糊,則能使心肌梗塞病的發(fā)病率降低50%。

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