香菇應(yīng)少清洗
如果吃前過(guò)度清洗或用水浸泡，就會(huì)損失很多營(yíng)養(yǎng)成分。
香菇中含有麥角淄醇，在接受陽(yáng)光照射后會(huì)轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素D。煮香菇時(shí)不宜用鐵鍋或銅鍋，以免造成營(yíng)養(yǎng)損失。
鮮木耳可致皮膚壞死! 11種蔬果的飲食要點(diǎn)
來(lái)源：愛(ài)美網(wǎng)責(zé)任編輯：胡駿2014-05-16 09:06
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香菇應(yīng)少清洗
如果吃前過(guò)度清洗或用水浸泡，就會(huì)損失很多營(yíng)養(yǎng)成分。
香菇中含有麥角淄醇，在接受陽(yáng)光照射后會(huì)轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素D。煮香菇時(shí)不宜用鐵鍋或銅鍋，以免造成營(yíng)養(yǎng)損失。
