來源：鋼鐵先鋒號 責(zé)任編輯：杜圣智 發(fā)布：2024-06-07 09:15:32
“讓戰(zhàn)士們都吃好
保家衛(wèi)國更有勁！”
近日，第74集團(tuán)軍某旅
為提高飯?zhí)没锸硺?biāo)準(zhǔn)
提升官兵就餐“幸福感”
按照“五區(qū)、四線、三分開”
標(biāo)準(zhǔn)化飯?zhí)媒ㄔO(shè)要求
對飯?zhí)眠M(jìn)行重新規(guī)劃
很快，該旅某營飯?zhí)镁兔摲f而出
并作為模范飯?zhí)霉┕俦^摩學(xué)習(xí)
下面，就讓我們一起來參觀吧
在該營在現(xiàn)場展示會上
通過PPT展示、簡易小手冊
現(xiàn)場提問等方式
讓官兵對此次飯?zhí)蒙壐脑旌蟮奶攸c
有了初步了解
繼而對于新飯?zhí)糜辛烁又庇^的印象
該營飯?zhí)霉δ軈^(qū)域
嚴(yán)格落實“五區(qū)、四線、三分開”
“生進(jìn)熟出”的原則布局
讓后廚環(huán)境顯得干凈、簡潔、整齊
保證伙食制作過程的精細(xì)化與科學(xué)化
同時炊事設(shè)備應(yīng)有盡有
按需購置多功能刀柜、糕點和面機
智能冰柜組等炊事設(shè)備
整體炊事作業(yè)質(zhì)效提升明顯
服務(wù)保障能力得到顯著提高
良好的炊事作業(yè)環(huán)境
使得炊事官兵在烹飪食物的過程中
能身心愉悅地投入到食材制作過程當(dāng)中去
確保官兵吃得飽、吃得好
讓練兵備戰(zhàn)更有動力
利用飯?zhí)眯V播
厲行節(jié)約小寄語等
將飯?zhí)梦幕諊瓭M
使官兵時時受熏陶、處處受教育
該營飯?zhí)貌扇∽灾植椭贫?/p>
將就餐官兵劃分到各餐桌
逐桌依次排隊打飯
極大地提高了分餐打飯的效率
確保人人能吃飽、人人能吃好
下步，該營飯?zhí)脤⒊掷m(xù)加強
炊事人才隊伍建設(shè)
不斷提升伙食保障水平
凝心聚力、服務(wù)打贏
全面提升部隊備戰(zhàn)打仗效能
（作者：周崢崢、李碩勛、趙懿昊、李建昊）
