民宿的三個棱面

文/《瞭望》新聞周刊記者?丁怡全?林碧鋒

臨近春節(jié)，楊祝英更忙了，“幾乎每天都會接到陌生號碼打來的電話，咨詢或預訂過年期間的住宿與餐飲”。

楊祝英家位于云南省騰沖市固東鎮(zhèn)江東社區(qū)的銀杏村。每年9月到12月，是銀杏村最美的時節(jié)，萬畝連片的銀杏林，將這里裝點成金黃色的童話世界。

楊祝英在村里開著一家客棧。“最遲1月初，銀杏葉就會全部掉光，但客流通常會持續(xù)到過完春節(jié)假期?！睏钭Ｓ⒏嬖V《瞭望》新聞周刊，游客到銀杏村并不僅僅是為了觀賞銀杏，更多是來體驗另一種生活。

近年，隨著交通基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)不斷推進，云南省不少曾被高山深谷隔離在游客視線之外的鄉(xiāng)村，如今正慢慢揭開它們神秘的面紗。

而在大量游客探尋田園牧歌之時，經(jīng)濟和生態(tài)的天平該如何平衡？

致富：銀杏樹鼓起“錢袋子”

銀杏村的銀杏歷史悠久。

相傳明洪武年間，銀杏村先祖從四川成都來到騰沖戍邊，發(fā)現(xiàn)此地有枝繁葉茂、果實累累的銀杏樹，便在此安營扎寨，此后逐漸在各家房前屋后和庭院繼續(xù)種下許多銀杏樹……現(xiàn)在，這里已有天然連片銀杏林1萬余畝、3萬余株，其中百年以上的有1200余株。

由于地處邊遠、基礎(chǔ)設(shè)施薄弱，銀杏村盡管擁有大片銀杏樹這樣的天然旅游資源，其鄉(xiāng)村旅游卻遲遲沒有發(fā)展起來，銀杏村一度是固東鎮(zhèn)最貧困的地方，貧困人口占全村總?cè)丝诘?0%。

楊祝英家的生活曾經(jīng)也很拮據(jù)。她和丈夫忙碌一年，通常收入僅1萬余元。

2006年，受夠了苦日子的楊祝英決定改變。在政府引導下，楊祝英改造升級自家小院，200多平方米的雙層木房裝飾一新，屋檐下掛上玉米串和油紙傘……就這樣，楊祝英辦起了農(nóng)家樂，成為村里最早的7戶農(nóng)家樂之一?！爱敃r沒有什么積蓄，東拼西湊就借來了3萬多元，加上政府的補助，才勉勉強強把農(nóng)家樂搞起來?！?/p>

作為村子里第一批“吃螃蟹”的人，農(nóng)家樂能不能讓日子好起來，楊祝英心里也沒底：這些存在了上百年的銀杏樹，真的靠得住嗎？

出乎預料的是，辦起農(nóng)家樂的第一年，楊祝英家的純收入就達到4萬多元。楊祝英笑了：“在旅游旺季，一天最多要接待10來波游客。我的拿手菜銀杏果燉土雞，游客都愛吃?！?/p>

近年，銀杏村基礎(chǔ)設(shè)施更是得到全面改善，擴建硬化進村主路及村內(nèi)道路200余條，游客接待量逐年攀升。如今，村里的農(nóng)家樂發(fā)展到140多家，不少村民的腰包都鼓了起來。2018年，江東社區(qū)村民人均可支配收入達到13309元。目前，建檔立卡貧困戶從2010年的726戶、2520人減少至18戶、66人。

行走在銀杏村核心景區(qū)，掛著醒目招牌的農(nóng)家樂和客棧隨處可見，來自全國各地的游客或穿梭于鄉(xiāng)間小道，或三五成群在農(nóng)家小院里觀賞拍照。街道邊不少群眾售賣銀杏果、銀杏酥等特色產(chǎn)品。

“是銀杏樹鼓起了更多百姓的‘錢袋子’?！苯瓥|社區(qū)黨總支書記陳安中說。

生態(tài)：洱海民宿要等一等環(huán)保

2017年3月，一紙“最嚴治理令”為洱海流域2400多家餐飲和民宿畫下了休止符。

2014年起就在大理市雙廊鎮(zhèn)經(jīng)營客棧的重慶人安南，按政府規(guī)定關(guān)停了客棧?！斑^去很長一段時間，洱海都面臨著政策、法規(guī)和規(guī)劃等落后于發(fā)展速度的窘境。開發(fā)得太快了，有必要等一等環(huán)保?！卑材险f。

2018年5月，洱海治理再提速。洱海生態(tài)環(huán)境保護“三線”劃定實施，將完成環(huán)湖1806戶生態(tài)搬遷與補償，并同步建設(shè)5800多畝環(huán)湖生態(tài)濕地和緩沖帶。

人退湖進。趙光荷家的臨水聽濤客棧成為雙廊鎮(zhèn)第一家整體拆除的房屋。趙光荷一家世世代代生活在洱海邊，臨水聽濤客棧傾注了兩代人的心血?？粗淮u一瓦辛苦蓋起來的房子慢慢被拆除，趙光荷還是表達了理解：“如果洱海不好，還有什么海景房？”

“臨水聽濤客棧拆除后，連上周邊的湖濱帶，可以讓洱海湖濱帶擴容將近10畝?！彪p廊鎮(zhèn)洱海環(huán)境保護服務(wù)中心工作人員石國軍發(fā)自內(nèi)心地感謝趙光荷一家。

據(jù)本刊記者了解，眼下，云南正破除“就洱海抓洱海保護治理”的誤區(qū)，全力留住“蒼山不墨千秋畫，洱海無弦萬古琴”的美景，力圖走出一條保護洱海的高質(zhì)量發(fā)展新路。

去年，洱海全湖水質(zhì)7個月保持Ⅱ類水，保持Ⅱ類水月份數(shù)為2015年以來最多。這意味著搶救洱海行動取得階段性成果。同時，隨著環(huán)湖截污治污設(shè)備投入使用，洱海流域城鄉(xiāng)生活污水已實現(xiàn)全收集、全處理。

自去年9月起，一些符合規(guī)定的客棧陸續(xù)恢復營業(yè)。雙廊恢復營業(yè)的客棧有255家，餐飲126家，約占總數(shù)的六成。

蒼山洱海風光旖旎，風情各異的民宿是人們到此探尋“詩和遠方”的一個落腳點，經(jīng)營者多是熱愛大理的“有趣的靈魂”。

“對于‘三線’劃定后騰退的客棧和民宿，我們邀約從業(yè)者從蒼洱地區(qū)向州內(nèi)其他旅游區(qū)域擴散，把‘有趣的靈魂’留下來?！贝罄碇萋冒l(fā)委副主任席玲說，隨著相關(guān)生態(tài)環(huán)境保護和監(jiān)管政策措施的日益完善以及旅游行業(yè)管理規(guī)范不斷加強，未來大理的鄉(xiāng)村旅游發(fā)展和生態(tài)環(huán)境保護將會相向而行。

鄉(xiāng)愁：爆款景區(qū)如何打撈

388平方公里內(nèi)，312座孤峰星羅棋布，54個湖泊相連貫通，2萬畝水面清澈見底，小舟搖曳藕花深處……位于云南省文山壯族苗族自治州丘北縣的普者黑景區(qū)，堪稱一幅立體山水畫。

受益于影視劇帶動、高鐵貫通等利好因素，普者黑近年躋身“爆款”景區(qū)。為留住“鄉(xiāng)愁”，普者黑景區(qū)盡最大限度保留當?shù)刈匀缓腿宋脑兀股鷳B(tài)、生活、生產(chǎn)恰到好處地融合在一起，形成了鮮明的特色。

普者黑景區(qū)核心是一個依山傍水的彝族小漁村——仙人洞村?！?993年前后，村民們開始發(fā)展旅游經(jīng)濟，拆了民居建起毫無特色的小洋房，民族文化元素逐漸消失?！贝逦瘯魅畏冻稍f。

特色民居大面積減少，家鄉(xiāng)的印記變得模糊，鄉(xiāng)愁變得難以打撈。

“在政府扶持下，2013年，村子重新恢復成錯落有致的彝族民居，客房價格從幾十元漲到幾百元?！狈冻稍榻B說，不同于一些快餐景區(qū)，普者黑經(jīng)過20多年旅游開發(fā)，仍可領(lǐng)略彝族民俗，看彝族舞蹈、刺繡，聽彝族古曲古調(diào)。

“與單純的景區(qū)建設(shè)不同，普者黑的民居、耕地、水體等也是景區(qū)重要組成部分，必須大力保護?！痹颇掀照吆谖幕糜伍_發(fā)有限公司常務(wù)副總經(jīng)理李潤熙說。

于是，該公司把水系周邊的農(nóng)田租下以減少農(nóng)業(yè)污染，舍棄機動船堅持用人工劃船，投資改善衛(wèi)生環(huán)境等基礎(chǔ)設(shè)施……李潤熙說，山水資源和民族文化彼此依托，缺一不可。此外，該公司始終堅持讓村民參與共建景區(qū)、分享收益，以社區(qū)發(fā)展豐富景區(qū)內(nèi)涵。

古老與現(xiàn)代、自然與人文、村居與山水融為一體，賦予了普者黑景區(qū)獨有的魅力和情趣?！皠澊辉僦粸橹\生，而變成村民與游客們相處的方式?！币晃辉谄照吆趽瘟?0多年船的村民說。

“表面上建起的是特色民居，改善的是基礎(chǔ)設(shè)施，實際上建起了新的發(fā)展理念?！痹颇掀照吆谖幕糜伍_發(fā)有限公司董事長李紅軍說，“山連水，水繞山，景區(qū)融于村落，民居環(huán)繞景區(qū)，共生并存，相諧相依，這正是普者黑的‘鄉(xiāng)愁’。”