新華社成都3月9日電（記者童芳）成都文物考古研究院9日公布，對(duì)安寧河流域、金沙江中游北岸和鹽源盆地的植物考古成果新鮮出爐，揭示了我國(guó)西南先民餐桌上的“秘密”。

成都文物考古研究院和涼山彝族自治州博物館等單位近年來(lái)在我國(guó)西南地區(qū)的安寧河流域、金沙江中游北岸和鹽源盆地三個(gè)地理單元開(kāi)展了系列考古發(fā)掘工作，浮選獲取了一批植物遺存。

據(jù)成都文物考古研究院助理館員閆雪介紹，在距今約5000至4000年的新石器時(shí)代晚期，這三個(gè)地區(qū)先民的餐桌上就有了稻、粟、黍三種主食。到了春秋戰(zhàn)國(guó)至西漢時(shí)期，大麥、小麥在金沙江中游北岸會(huì)東地區(qū)出現(xiàn)。及至約1000年前的宋代，安寧河流域西昌地區(qū)（今四川省西昌市）已經(jīng)出現(xiàn)了五谷豐登的繁榮景象。

“沙坪站遺址大理國(guó)時(shí)期兩個(gè)灰坑出土了稻、粟、黍、小麥和大豆五種作物，與《孟子》中記載的五谷種類相同?！遍Z雪說(shuō)。

閆雪告訴記者，在目前涼山州地區(qū)開(kāi)展過(guò)植物考古工作的遺址中，新石器時(shí)代晚期的鹽源皈家堡遺址延續(xù)時(shí)間長(zhǎng)，聚落布局比較清晰，植物遺存保存較好。在這個(gè)遺址除了通過(guò)浮選獲得炭化種子和木炭遺存外，還采集了植硅體和孢粉的樣品。接下來(lái)將利用這批植物遺存探討人與環(huán)境的互動(dòng)關(guān)系、聚落功能分區(qū)、作物的收獲加工過(guò)程等有趣的問(wèn)題。