第七十一集團(tuán)軍某旅多措并舉引導(dǎo)官兵節(jié)約糧食
“光盤行動(dòng)”杜絕浪費(fèi)現(xiàn)象
解放軍報(bào)訊 陳超、記者李懷坤報(bào)道:8月15日一早,第71集團(tuán)軍某旅合成四營營長程騫照常到連隊(duì)炊事班檢查,偶然聽見負(fù)責(zé)處理泔水的李師傅正在向營司務(wù)長“訴苦”:“路沒少跑,但泔水桶里‘干貨’卻越來越少……”聽到此話,程騫喜上眉梢:“這說明旅里開展的‘光盤行動(dòng)’成效顯著!”
伙食費(fèi)增長后,部隊(duì)餐飲質(zhì)量也隨之提高,個(gè)別官兵有些“眼大胃小”“挑肥揀瘦”,出現(xiàn)餐飲浪費(fèi)現(xiàn)象。對(duì)此,該旅開展以“厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)”為主題的“光盤行動(dòng)”。
他們在餐廳顯著位置張貼“飲水當(dāng)思源、吃飯當(dāng)節(jié)約”“一粥一飯,當(dāng)思來之不易”等內(nèi)容的橫幅、宣傳畫,餐桌上擺放杜絕浪費(fèi)的提示牌,引導(dǎo)大家按需取食。發(fā)現(xiàn)有浪費(fèi)行為的官兵,餐廳負(fù)責(zé)人當(dāng)場對(duì)其進(jìn)行批評(píng)教育。
同時(shí),各營連發(fā)動(dòng)基層官兵排查生活中的浪費(fèi)現(xiàn)象和問題,研究制訂“厲行節(jié)約十條規(guī)定”;通過浪費(fèi)曝光臺(tái)、士兵大講壇等平臺(tái),宣揚(yáng)節(jié)約典型、批評(píng)浪費(fèi)現(xiàn)象;充分發(fā)揮“三互小組”“四有評(píng)比”等陣地作用,引導(dǎo)官兵將“光盤行動(dòng)”化為自覺習(xí)慣。
一系列有效舉措,讓節(jié)約觀念深植官兵心中。據(jù)了解,針對(duì)該旅訓(xùn)練點(diǎn)多面廣、官兵口味多元的情況,營連炊事班提前統(tǒng)計(jì)就餐人數(shù)、調(diào)整主副食份量,綜合平衡官兵喜好,確保菜品味道,推動(dòng)食材精細(xì)化、配料標(biāo)準(zhǔn)化、口糧按需化,既保證了膳食營養(yǎng)均衡,又有效節(jié)約了食材。對(duì)比該旅炮兵營近兩個(gè)月的伙食情況,在保證官兵伙食質(zhì)量的同時(shí),食材消耗明顯下降。
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